感受到天氣越來越熱，短褲短袖準備取代厚重衣物了嗎？
不少人有感夏天秀自己的時候接近，想要趁早鍛鍊身體，找回窈窕的自己，因此選擇流行的「雞胸肉飲食法」，希望藉由少油少鹽兼補充蛋白質，再搭配運動，讓體重達到理想。
然而，補充蛋白質也有祕訣，避免高蛋白質飲食對身體造成負面影響！
造成身體負擔的原因：
1一味補充蛋白質，忽略其他營養素
其實不論是蛋白質體重管理法，還是纖蔬素食窈窕法，這些只使用單一食物減重的方式，都會造成身體的營養素攝取不足。舉例攝取熱量太少（少於1000卡），或是減肥壓力太大，甚至會造成落髮危機。
因此仍需要補充足夠的營養素，才能在達到理想體重時，身體狀態也維持理想！
2腎功能負擔超過
高蛋白飲食意即每日每公斤體重至少攝取 1.5g蛋白質，但是我們吃下的蛋白質轉換為含氮廢物後，需要經由腎臟排出體外，對於腎功能不佳的民眾來說，過量攝取長久下來將讓腎功能更加吃力。
所以想要進行高蛋白質飲食前，請先評估自己的腎功能狀況，此外，若是健身者要補充蛋白質，可應根據運動強度調整，但仍不建議超過每公斤2g！
3踏進即時雞胸肉好吃的陷阱
即食雞胸肉為了增加口感嫩度，或是蓋過雞肉本身的味道，使用添加物或是大量的調味，因此挑選食應仔細閱讀食品成分，挑選添加物較少的雞胸肉較妥，此外更要注意鈉含量，避免攝取過多。
成人每日鈉攝取量上限2400mg，每餐應不要超過800mg。
蛋白質飲食訣竅總複習
1其他營養素維持均衡攝取
2身體狀況評估適合後再進行
3挑選食物注意添加物與鈉含量等物超過每日上線
4避免單一食物攝取影響營養補給，可選擇其他蛋白質食物交替食用(ex:魚類、豬里肌、牡蠣…)