談到肺癌，大眾會想到的是抽菸習慣、吸入二手菸、油煙與空汙等外在因素，然而「吃」的習慣居然也會造成肺癌，這可是很少人知道的。
哪些飲食習慣會導致肺癌呢？
身體缺乏部分營養素，或是過量飲食會造成不好的影響，對肺部與肺癌同樣有關連。
１缺乏維生素A
缺乏維生素A易導致呼吸道發生麟狀上皮化生，而這是肺癌常見的癌前表徵。現代人外食習慣與飲食習慣影響常吃得不均衡，但在天然食物中蔬菜、水果、豆類、雜糧是維生素重要來源，所以少量多餐，或是以多種搭配來攝取，都要注意維生素的補足。
２攝取過多飽和脂肪酸
紅肉含有大量飽和脂肪酸與鐵，在高溫加工中會產生導致基因突變的化學物質致癌，尤以燒烤或炸物最是嚴重，因此燒烤的紅肉、煎炸肉品應該少食用，偶爾滿足口慾即可，或是採取少油鹽的烹煮方式。
飲食習慣好也能養成好體質，去預防肺癌找上門
１豆芽菜：含有大量植物性硫配醣體，可防止煙霧和空氣中的污染物引發肺癌。
２芹菜：富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質。
３菠菜：含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鎂及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質，菠菜中含有多種抗氧化物，有助預防自由基損傷。
養成良好生活習慣，同時加上均衡的飲食習慣，擁有健康身體才是維持美好人生的不二法門！