掐起自己的掰掰肉、游泳圈，是不是會想靠體重管理來甩掉這些累贅呢？但是運動習慣難養成，克制食慾節食短期雖然有效，但只要管不住口又回去了，到底什麼方法才能人性化又簡單操作，讓人可以持之以恆管理體重呢？
目前除了輕斷食168法之外，「減醣飲食」也是擁有眾多擁護者的體重管理法。
減醣飲食的緣由，是因為在精緻澱粉過多的飲食下，導致胰臟為血糖平衡不斷分泌胰島素，如果身體有過多胰島素讓血糖過低，身體就會容易發出肚子餓、想吃更多的信息，讓人更容易飲食超標外，長期下來吃進去的食物傾向合成反應，脂肪就更難分解了。
減醣減脂重要關鍵就是飽足感，加上減少醣類攝取維持血糖穩定，讓身體機制平穩，有效控管口腹之慾和減脂，讓體重管理非難事。
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣，可一餐不吃澱粉或只一餐吃澱粉即可，而減去澱粉的攝取後可增加蛋白質、好脂肪等營養素，讓熱量攝取維持在基準上，避免只是採取低熱量的減脂，只要熱量攝取提升，體重管理又破功。
減少的澱粉可增加的攝取營養來源：
- 蔬菜類：富含膳食纖維的蔬菜可以放心享用，但是「玉米、地瓜、馬鈴薯、芋頭、山藥」這些是澱粉類，並非蔬菜。
- 豆蛋魚肉類：富含蛋白質及油脂，黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，只要注意食用的份量，可以添加進減醣菜單中。
- 油脂與堅果類：適當的油脂對身體有益，所以體重管理期間仍要攝取足夠！
不健康的斷食，或是強迫自己克制食慾，往往會造成反效果，因此維持正常飲食，在其中調整攝取的營養素，才是健康又能長久的體重管理法！